新聞背景：
12月15日晚間，江蘇電視臺城市頻道《零距離》報道了鹽城金蜂食品科技有限公司回收過期蜂蜜一事。企業(yè)宣稱“退給蜂農(nóng)養(yǎng)蜜蜂”，但是記者卻發(fā)現(xiàn)這些蜂蜜送回了原料庫。該企業(yè)是北京同仁堂蜂業(yè)的委托加工方。16日，北京同仁堂蜂業(yè)發(fā)表聲明稱其監(jiān)管不力，已經(jīng)暫停鹽城金蜂的代加工，物料封存，等待調(diào)查，并表示產(chǎn)品未流入市場。
擊穿品牌責(zé)任底線
此事件曝光后，使得有著300多年歷史的全國中藥行業(yè)著名老字號北京同仁堂遭遇信任危機(jī)。眾所周知，同仁堂是一家著名百年老店。“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”是它的立店箴言。但回收過期蜂蜜，更改生產(chǎn)日期，顯然不是這種作風(fēng)的體現(xiàn)。甚至，這也不是“省人工”“減物力”的問題，而是涉嫌違法違規(guī)經(jīng)營，觸碰了法律。出現(xiàn)這些問題，板子不該打在代工模式上，同仁堂不能免責(zé)：委托加工不代表監(jiān)督責(zé)任就可以弱化，就可以撒手不管，反而更該加碼監(jiān)管力度，避免合作方因責(zé)任意識不強(qiáng)而越軌。【詳細(xì)】
百年老字號因有悠久歷史與深厚的市場信用，開起分店來也是特別容易，這些年，蘿卜快了不洗泥的故事并不鮮見。表面來看，這是大品牌的品控問題;實質(zhì)而言，是濫用品牌信用、急速市場變現(xiàn)的必然之禍。同仁堂蜂蜜事件擊穿了品牌責(zé)任底線——它再次告訴消費者，動態(tài)的市場里，老字號也非圣潔如斯;它再次告誡涉事企業(yè)，品牌信用終究是個定量，透支多了遲早會玩死。至于職能監(jiān)管部門，責(zé)任就在于揭下少數(shù)作惡品牌的那層畫皮?！驹敿?xì)】
再證食品安全鐵律
千百年來，市場早就潑滅了“免檢”的空想，一個共識無比清晰——監(jiān)管一旦闕如、責(zé)罰一旦綿軟，老字號定會犯“老頑疾”。康熙當(dāng)年寫下的“同修仁德、濟(jì)世養(yǎng)生”八個字，在品質(zhì)與安全上并不是什么黃馬甲的背書;“業(yè)界良心”如果沒有良心監(jiān)管來檢閱，消費信任和市場公信大概遲早也會“喂了狗”。說實話，因為有了“同仁堂”三個字，相關(guān)食品、保健品或藥品的價格并不便宜，消費者也認(rèn)同這個基本邏輯——高價買個高質(zhì)量，高價買個更安心。結(jié)果呢，品牌不僅沒有履行質(zhì)量義務(wù)，相反在底線問題上如此觸目驚心，無論“未流向市場”的說辭真假與否，其產(chǎn)品生產(chǎn)流程已經(jīng)叫人疑竇叢生?！驹敿?xì)】
我們常說“企業(yè)要有道德血液”，但企業(yè)道德的血液，從來不是與生俱來的，只有嚴(yán)格執(zhí)法才能促使企業(yè)遵紀(jì)守法。同仁堂“蜂蜜門”再次驗證一條鐵律：食品安全是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。對此，有關(guān)部門必須一查到底，嚴(yán)懲違規(guī)企業(yè)，堵塞監(jiān)管漏洞。只有嚴(yán)格監(jiān)管才能倒逼廣大企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)誠信經(jīng)營，才會打造出更多“百年老店”?！驹敿?xì)】
老字號更要珍惜羽毛
越是老字號，越是應(yīng)該珍惜羽毛，因為老字號的品牌價值來之不易：它不僅積淀著濃厚的歷史人文價值，更是世代精湛技藝操持和精心維護(hù)的結(jié)果。而且，不少老字號也享受到不少政策的眷顧。多重因素加持，老字號不能虛擲了多年積累的好名聲。老字號的立身之本就是一個“信”字，不管其采用怎樣的經(jīng)營模式，始終應(yīng)該將質(zhì)量與誠信放在首位，不能因利棄義，更不能故意作惡?！驹敿?xì)】
同仁堂家大業(yè)大，經(jīng)營遍布全國，甚至走向世界，旗下有眾多產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在的同仁堂跟歷史上的同仁堂已經(jīng)不可同日而語，需要繼承傳統(tǒng)文化精髓，也需要用上現(xiàn)代企業(yè)的管理辦法和質(zhì)量控制體系。同仁堂需要針對此次在子公司上發(fā)現(xiàn)的問題，對全公司進(jìn)行排查。向外界展現(xiàn)優(yōu)秀的治理能力才能打消顧客的顧慮，以這個標(biāo)準(zhǔn)看，同仁堂要總結(jié)的地方還有很多，要做的事還有很多。這表面上看是對消費者負(fù)責(zé)，其實也是對自己負(fù)責(zé)，每一次危機(jī)的發(fā)生其實都是一個檢視自己的機(jī)會，在這樣的過程中尋找防范危機(jī)的辦法。這樣的企業(yè)才會老味道依舊，才也不容易在擴(kuò)張與繁衍中變了質(zhì)。【詳細(xì)】
微言大義：
@童話里你的樣子：百年老店啊!這是要自毀招牌?
@天空一直下著雨：良心不會痛嗎?
@@這是一只可愛橙：同仁堂對得起門口的對聯(lián)嗎?
@藝子?。禾烊环涿墼诒４嫱旰玫那闆r下是可以儲存好多年不變質(zhì)的，除非經(jīng)過添加或者處理。
@紫砂茶壺：順便查查藥，或許還會有驚喜。
經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語：
“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這二十個字，字字千鈞。正因恪守這一古訓(xùn)，歷代同仁堂人才能不斷將老字號發(fā)揚光大。經(jīng)過三百多年的風(fēng)雨，如今的同仁堂早已發(fā)展成為一家擁有現(xiàn)代制藥業(yè)、零售商業(yè)和醫(yī)療服務(wù)業(yè)的大型上市公司。但令人遺憾的是，同仁堂近些年屢屢因為藥品、食品不合格被通報，這與其多年積累的口碑不相稱，也辜負(fù)了消費者的期待。同仁堂的未來會怎樣?這家老字號企業(yè)該如何發(fā)展?如今的經(jīng)營者們不妨每天看看門口的那副對聯(lián)。不忘初心，方得始終。
