不到兩年，40億資金涌入！便利店C位逆襲，還要搶藥店生意？
前不久，北京市商務(wù)委員會(huì)等7部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》，推出了19條新舉措，優(yōu)化便利店的發(fā)展環(huán)境，方便市民的生活。
根據(jù)《措施》，今后北京將按照每個(gè)社區(qū)不少于1個(gè)便利店的配置指標(biāo)完善街區(qū)商業(yè)生態(tài);利用疏解整治騰退出的空間資源，引進(jìn)連鎖品牌便利店經(jīng)營(yíng);在改革經(jīng)營(yíng)許可方面，將進(jìn)一步簡(jiǎn)化食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)，允許連鎖便利店企業(yè)開(kāi)展乙類(lèi)非處方藥品零售。在資金方面，將對(duì)搭載蔬菜零售、早餐、針頭線腦等便民服務(wù)的便利店給予租金補(bǔ)助。
記者在走訪幾家便利店的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，如今不同年齡層的消費(fèi)群體對(duì)便利店的接受程度越來(lái)越高，不少人表示，來(lái)便利店購(gòu)物除了營(yíng)業(yè)時(shí)間或位置上的便利性，環(huán)境整潔，品類(lèi)齊全也是原因之一。
消費(fèi)者：下班晚上不想做飯，就來(lái)買(mǎi)買(mǎi)他們這個(gè)包子，不是二十四小時(shí)都有嗎，還有熱餐區(qū)的飯什么的。
幾家連鎖便利店企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，北京便利店新政19條的出臺(tái)，切實(shí)解決了便利店選址難、運(yùn)營(yíng)成本高、行政許可周期長(zhǎng)、搭載服務(wù)種類(lèi)有限等突出問(wèn)題。
局限于日常標(biāo)準(zhǔn)化的商品零售已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，而鮮食、咖啡等產(chǎn)品的銷(xiāo)量正在不斷上升，未來(lái)，將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種的范圍，為消費(fèi)者提供更加多元化的服務(wù)。
便利店行業(yè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)與門(mén)店數(shù)量雙增長(zhǎng)
在電商的快速發(fā)展以及房租人力成本大幅上漲的背景下，政策的利好一定能大幅提振行業(yè)的信心。前段時(shí)間，鄰家倒閉的消息相信很多人記憶猶新，但記者在調(diào)查中了解到，鄰家的倒閉并不是行業(yè)中的普遍現(xiàn)象，如今，不少連鎖便利店品牌近兩年都迎來(lái)了加速發(fā)展的時(shí)期。
便利蜂運(yùn)營(yíng)副總裁 王紫：2017年年初成立的時(shí)候，我們一次性開(kāi)了五家門(mén)店，用了一年多的時(shí)間，到2018年6月份的時(shí)候，我們的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)突破了兩百家。
柒一拾壹(北京)有限公司總經(jīng)理 佐藤建一：7-11是從2004年進(jìn)入北京市場(chǎng)的，從2004年一直到2010年，我們公司整體的利潤(rùn)狀態(tài)，一直都是赤字，但是從去年開(kāi)始，我們已經(jīng)彌補(bǔ)了累計(jì)虧損，進(jìn)入純盈利的狀態(tài)。
便利店行業(yè)無(wú)論新舊品牌，近幾年也獲得了廣泛的資本關(guān)注。有媒體報(bào)道，2017年，北京好鄰居便利店以8400萬(wàn)美元的價(jià)格被全資收購(gòu)，今年6月，武漢Today便利完成3億元B+輪融資，估值超30億元。
據(jù)業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計(jì)，短短不到兩年，已有40億資本涌入便利店行業(yè)。
業(yè)內(nèi)人士分析，便利店之所以成為了中國(guó)零售行業(yè)備受資本青睞的明星業(yè)態(tài)，主要與其滿足即時(shí)性消費(fèi)需求的特點(diǎn)有關(guān)，相比較來(lái)說(shuō)，大型賣(mài)場(chǎng)或超市這種更長(zhǎng)周期的消費(fèi)類(lèi)型，反而更容易受到電商的影響。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 王洪濤：一方面經(jīng)濟(jì)整個(gè)的發(fā)展，另外是渠道的升級(jí)，還有一方面是消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的變化，同時(shí)也是中國(guó)城市化的進(jìn)程，方方面面，都促成了便利店發(fā)展迎來(lái)了這個(gè)時(shí)期。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告顯示，2017年相比2016年，便利店行業(yè)增速達(dá)23%，門(mén)店數(shù)量突破了10萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)1900億元。
連鎖不復(fù)制 便利店將更重差異化經(jīng)營(yíng)
數(shù)據(jù)顯示，便利店目前已成為實(shí)體零售行業(yè)中增長(zhǎng)最快的業(yè)態(tài)，滿足居民最后一公里消費(fèi)需求的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大，潛力無(wú)限。高增長(zhǎng)下中國(guó)便利店行業(yè)，還出現(xiàn)了哪些新趨勢(shì)，又面臨著怎樣的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)呢?
記者在北京京旺家園小區(qū)附近的一家便利店看到，店內(nèi)果蔬、生鮮、肉蛋、米面、副食、糧油等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。
相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，以標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制的模式經(jīng)營(yíng)便利店，在服務(wù)不同商圈時(shí)可能會(huì)“水土不服”，未來(lái)，便利店將運(yùn)用更多的技術(shù)手段去提升效率，增強(qiáng)消費(fèi)者與門(mén)店的互動(dòng)，在店型研發(fā)上做到連鎖不復(fù)制，千店千面。
便利蜂運(yùn)營(yíng)副總裁 王紫：我們的用戶(hù)有很高的比例是通過(guò)便利蜂的專(zhuān)屬APP，在門(mén)店進(jìn)行挑選和購(gòu)物的，我們可以更多地了解我們的用戶(hù)到底是誰(shuí)?買(mǎi)的什么樣的商品?通過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)的分析會(huì)得出，門(mén)店周邊的用戶(hù)，他可能還會(huì)需要哪些更多的商品。
十幾年前進(jìn)入北京市場(chǎng)的老牌日資便利店7-11相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，以日本原有的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)發(fā)出來(lái)的商品并不能滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求，未來(lái)的經(jīng)營(yíng)還將綜合考慮不同地域上的差異，提供不同的商品帶給顧客新鮮的感受。
專(zhuān)家表示，近兩年便利店單店銷(xiāo)售，利潤(rùn)水平雖較歷年有所改善，但與國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)差距仍然較大，即食品和自有品牌的商品結(jié)構(gòu)仍有待提升，與便利店發(fā)展更為成熟的日本市場(chǎng)相比，加盟占比還有長(zhǎng)足的發(fā)展空間。
此外，便利店背后復(fù)雜高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、精細(xì)化運(yùn)行的管理體系，看似簡(jiǎn)單其實(shí)門(mén)檻很高，盡管門(mén)店數(shù)量的擴(kuò)張有助于規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的形成，但還是要把握好發(fā)展速度和管理水平的平衡。
