涪陵榨菜的“暫時(shí)”真的只是暫時(shí)。距離接受調(diào)研時(shí)表示“公司目前暫無提價(jià)安排”不足3個(gè)月，11月14日，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，對部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為3%-19%不等。從暫不提價(jià)到官宣漲價(jià)，業(yè)內(nèi)對涪陵榨菜的看法更多是，跟業(yè)績下滑有關(guān)。根據(jù)三季報(bào)和半年報(bào)數(shù)據(jù)，涪陵榨菜凈利潤分別同比下降6.97%和17.92%。在業(yè)內(nèi)人士看來，此次提價(jià)短期內(nèi)或能給涪陵榨菜帶來一定的利潤，但在技術(shù)門檻低、競爭越發(fā)激烈的市場中，涪陵榨菜的提價(jià)策略能堅(jiān)持多久還不好說。
最高提價(jià)19%
從5毛漲到3塊，涪陵榨菜的漲價(jià)還在繼續(xù)。
涪陵榨菜提價(jià)公告顯示，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲,及公司優(yōu)化升級產(chǎn)品帶來的成本上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為 3%-19%不等，價(jià)格執(zhí)行于2021年11月 12 日17:00 開始實(shí)施。
根據(jù)消息，11月13日部分經(jīng)銷商已經(jīng)接收到涪陵榨菜漲價(jià)的通知。網(wǎng)傳《關(guān)于烏江榨菜部分產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的函》顯示，今年以來，由于原材料、包裝物、輔料等價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致公司生產(chǎn)成本迅速上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，即日起將對部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
事實(shí)上，此次涪陵榨菜提價(jià)并非沒有預(yù)兆。在2021年半年報(bào)投資者交流會上，涪陵榨菜就透露，今年上半年，原料價(jià)格總體上漲了20%-30%，原料在成本中占比大概40%左右，原料價(jià)格的變化自然會對下半年的毛利產(chǎn)生影響。
不過，彼時(shí)的涪陵榨菜并不主張?zhí)醿r(jià)。2021年8月，涪陵榨菜接受調(diào)研時(shí)表示，在今年農(nóng)副產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈上游漲價(jià)的大背景下，公司目前暫無提價(jià)安排，作為一種競爭方式，加速行業(yè)洗牌，借機(jī)做深、做透市場，擠壓競品，在市場布局完成之后，公司未來再審慎考慮下一步的產(chǎn)品策略。
對于消費(fèi)者來說，涪陵榨菜漲價(jià)也沒有那么驚訝，畢竟這些年涪陵榨菜漲價(jià)已經(jīng)是“常態(tài)”。據(jù)中信建投數(shù)據(jù)，2008-2018年，涪陵榨菜產(chǎn)品直接或間接提價(jià)累計(jì)已達(dá)12次。旗下70克包裝的烏江榨菜出廠價(jià)由2008年前的0.5元上漲至2018年的2元。如今，該產(chǎn)品在烏江旗艦店零售價(jià)已經(jīng)漲至約3元一袋。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，過去涪陵榨菜提價(jià)主要受公司業(yè)績、利潤以及股價(jià)的影響導(dǎo)致，此次提價(jià)，除上述因素，還疊加了原料成本和限電限產(chǎn)的因素。
關(guān)于具體提價(jià)產(chǎn)品、提價(jià)原因以及后續(xù)可能帶來的影響，北京商報(bào)記者聯(lián)系涪陵榨菜公司，截至發(fā)稿，未收到回復(fù)。
業(yè)績承壓
有關(guān)提價(jià)跟業(yè)績不佳的說法似乎也不是空穴來風(fēng)。
數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)營收19.55億元，同比增長8.73%；凈利潤為5.04億元，同比下降17.92%。
涪陵榨菜三季報(bào)并未披露業(yè)績下滑的原因，從半年報(bào)來看，二季度涪陵榨菜經(jīng)營業(yè)績就已經(jīng)出現(xiàn)下滑。2021年半年度報(bào)顯示，該公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入13.47億元，同比增長12.46%；凈利潤3.76億元，同比下降6.97%。分季度來看，涪陵榨菜2021年一季度實(shí)現(xiàn)營收7.09億元，同比增46.86%；實(shí)現(xiàn)凈利潤2.03億元，同比增22.73%。二季度，涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)營收6.38億元，同比降10.78%；實(shí)現(xiàn)凈利潤1.73億元，同比降27.57%。
對此，涪陵榨菜在上半年業(yè)績說明會上表示，“二季度面臨較大壓力，上游青菜頭、包材等原料成本均有上漲，對此，公司在堅(jiān)持品質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過狠抓成本控制、現(xiàn)場精細(xì)化管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、內(nèi)部統(tǒng)籌調(diào)度等方面實(shí)現(xiàn)了對成本節(jié)約的有效管控”。
業(yè)績承壓的同時(shí)，涪陵榨菜的股價(jià)也“跌跌不休”。今年2月，涪陵榨菜的收盤價(jià)一度達(dá)到53.06元/股，總市值也因此首度突破410億元，達(dá)到418.83億元。然而，好景不長，此后，涪陵榨菜的股價(jià)便開始回落，截至11月14日，其股價(jià)為32.22元/股，總市值為286億元。
事實(shí)上，拋開成本上漲影響，近幾年涪陵榨菜的業(yè)績疲態(tài)也早已顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，2017-2019年，涪陵榨菜營收增速分別為35.64%、25.92%、3.93%；凈利潤增速整體同樣呈下降趨勢，從2016年的63.46%下降到2020年的28.42%。
香頌資本董事沈萌表示，提價(jià)可以緩解部分成本上漲的壓力，一定程度上改善企業(yè)業(yè)績結(jié)構(gòu)。
不過，在朱丹蓬看來，提價(jià)雖然對于涪陵榨菜提升利潤有一定的幫助，但未來成本還會持續(xù)上漲，所以此次漲價(jià)對涪陵榨菜提升階段性的利潤有一定幫助，特別是四季度的業(yè)績，對2022年的業(yè)績未必會有幫助。
“對于優(yōu)質(zhì)品牌來講，提價(jià)顯然是應(yīng)對原材料上漲的最直接的方式。但由于榨菜行業(yè)整體技術(shù)難度不高，提價(jià)未必能使消費(fèi)者買賬。零售端價(jià)格過高，可能將反過來抑制市場需求。因此，身處榨菜這類增長天花板受限的賽道，涪陵榨菜的提價(jià)策略策略能否幫助公司有效打開市場增量還有待時(shí)間考量?！睒I(yè)內(nèi)人士稱。
( 作者：郭秀娟 王曉 燕慧編輯：王擎宇 )
