日前,云酒頭條編輯部評選出中國酒業(yè)2024年度十大值得關(guān)注的熱點(diǎn)事件,引發(fā)行業(yè)內(nèi)外持續(xù)關(guān)注。
過去的2024,中國酒業(yè)浪潮洶涌,行業(yè)格局持續(xù)變化,市場競爭愈發(fā)激烈,行業(yè)全面進(jìn)入深度調(diào)整,庫存壓力加大,電商與傳統(tǒng)渠道矛盾加劇,行業(yè)分化持續(xù)演進(jìn);變革同樣在發(fā)生,酒企高層調(diào)整頻繁,渠道模式不斷創(chuàng)新,威士忌等小眾品類布局謀新……
我們應(yīng)當(dāng)感謝2024,艱難、迷茫,奮斗、希望,酒業(yè)在悵惘中成長,在成長中求變,在變革中沛然向上。
我們更應(yīng)銘記2024,銘記那些鮮活、熱烈的瞬間,那些足以影響酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程的重要事件,并帶著對美好未來的期許,走進(jìn)2025。
透過這些事件,我們一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)趨勢,更好地開啟酒業(yè)新篇章。
01 三香首次會師三甲
10月30日,山西汾酒發(fā)布2024年三季度報(bào)告,以營收313.58億元躋身行業(yè)前三甲,酒業(yè)再回“茅五汾”時(shí)代。
回顧三香龍頭企業(yè)不同時(shí)期“掌門人”的施政方略,盡管其內(nèi)容不盡相同,但三家企業(yè)各有所長。期間三家企業(yè)間交流帶來的經(jīng)驗(yàn)分享、智慧碰撞,對各自的發(fā)展路徑無疑都有著深遠(yuǎn)影響,也對行業(yè)三香競合、行業(yè)共榮,有著不可估量的推動作用。
云酒點(diǎn)評:作為清香龍頭,汾酒躋身“三甲”,也意味著清香品類的加速復(fù)興。以汾酒引領(lǐng)的清香,與茅臺、郎酒、習(xí)酒等引領(lǐng)的醬香,五糧液、洋河、瀘州老窖等引領(lǐng)的濃香,令“三香”鼎足而立之勢有了更為明顯的標(biāo)識。自此,三香競合、共好,酒業(yè)品類繁榮,品牌百花齊放,都有了更多期待。
02 酒企高層人事頻變
2024年,茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、習(xí)酒、郎酒、國臺、金沙等超20家企業(yè)作出重要人事調(diào)整。
茅臺:4月,張德芹出任茅臺集團(tuán)公司黨委書記、董事長,貴州茅臺酒股份有限公司黨委書記、董事長;9月,張貴超就任茅臺醬香酒營銷公司黨委書記、董事長;11月,張旭出任貴州茅臺酒銷售有限公司黨委書記、董事長;12月,馮鋮升任茅臺保健酒業(yè)董事長,劉竹出任總經(jīng)理。
五糧液:10月,華濤出任五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理;12月,陳翀、王源培任五糧液股份公司副總經(jīng)理。
汾酒:2月初,山西汾酒聘任張永踴、李沛潔、王懷任副總經(jīng)理,宋亞鵬任總經(jīng)理助理,許志峰任董秘;12月,曾任汾陽市委書記的武躍飛履新汾酒,出任汾酒集團(tuán)黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理。
瀘州老窖:10月,廖俊出任瀘州老窖集團(tuán)黨委副書記、副董事長、總裁。
習(xí)酒:繼4月習(xí)酒集團(tuán)升級為貴州省管大一型國企后,9月,汪地強(qiáng)升任習(xí)酒集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理。
郎酒:1月,郎酒股份發(fā)布2024年組織人事調(diào)整通知,郎酒銷售公司領(lǐng)導(dǎo)班子明確,梅剛?cè)慰偨?jīng)理,副總經(jīng)理易明亮、王勇軍、胡紅等。
國臺:5月,閆凱境擔(dān)任國臺酒業(yè)集團(tuán)董事長。
金沙:12月,范世凱升任貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司董事長,李濮出任黨委書記、總經(jīng)理,王維龍出任公司營銷中心總經(jīng)理。
除此以外,這一年,程軍出任酒鬼酒總經(jīng)理,楊武勇出任華致酒行總經(jīng)理,張道紅出任枝江酒業(yè)黨委書記、董事、總經(jīng)理,張春新出任沛華集團(tuán)總裁兼酒水板塊董事長,以及上海貴酒,葡萄酒企業(yè)中信尼雅、威龍股份,啤酒企業(yè)燕京啤酒、蘭州黃河,黃酒企業(yè)古越龍山、金楓酒業(yè)等的核心高管均出現(xiàn)人事變動。
云酒點(diǎn)評:頻繁發(fā)生的人事更迭,既是企業(yè)在面臨行業(yè)周期性調(diào)整、遭遇激烈市場競爭時(shí)的主動作為,也是對企業(yè)核心管理層的關(guān)鍵考驗(yàn),只有積極校準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展方向,適應(yīng)不斷變化的市場節(jié)奏,方能在行業(yè)不斷演進(jìn)中快速找到適宜自身發(fā)展的未來。
03 頭部企業(yè)主動調(diào)整
在2024年6月召開的五糧液2023年度股東大會上,五糧液集團(tuán)董事長曾從欽表示,第八代五糧液將遵循量價(jià)平衡原則,持續(xù)優(yōu)化投放節(jié)奏和商家結(jié)構(gòu),投放不盲目求增,降低在主品牌中的市場投放比例,新增計(jì)劃量向其他主銷產(chǎn)品傾斜。
7月前后,茅臺、瀘州老窖、西鳳酒等頭部酒企陸續(xù)宣布控量穩(wěn)價(jià)措施。
2024年7月初,習(xí)酒打響取消反向紅包政策第一槍:取消門店、分銷商、經(jīng)銷商通過消費(fèi)者掃碼紅包獲得的推廣獎(jiǎng)勵(lì);“習(xí)酒·歡樂掃碼季”活動以后的相應(yīng)政策將全國統(tǒng)一,并加強(qiáng)了對異地掃碼率的要求。
12月18日,五糧液在第二十八屆12·18共商共建共享大會釋放出積極信號。在2025年的營銷重點(diǎn)工作中,五糧液將抓好產(chǎn)品量價(jià)平衡,破除經(jīng)銷商盈利問題放在了首位,表示既要破除經(jīng)銷商盈利的問題,保障經(jīng)銷商的合理利潤,也要“痛下決心調(diào)整經(jīng)銷商隊(duì)伍”,著力優(yōu)商、補(bǔ)商、扶商、強(qiáng)商,不斷提高經(jīng)銷商隊(duì)伍的能力。
12月25日,茅臺酒2025全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會發(fā)布最新市場政策。2025年,茅臺將調(diào)整飛天53度500ml茅臺酒、珍品茅臺酒、飛天53度1000ml茅臺酒等產(chǎn)品投放量,進(jìn)一步強(qiáng)化普茅大單品作為橄欖型產(chǎn)品矩陣“金字塔”底座的地位,激活終端消費(fèi)動能,提升消費(fèi)觸達(dá)率。
云酒點(diǎn)評:新消費(fèi)形勢下,維護(hù)渠道秩序的健康運(yùn)行尤為重要。當(dāng)前弱復(fù)蘇的消費(fèi)環(huán)境已成為市場共識,行業(yè)增速放緩也在預(yù)期之中,頭部企業(yè)重視渠道價(jià)格動銷,也展現(xiàn)出其主動作為與應(yīng)有擔(dān)當(dāng)。
04 第五屆全國評酒會35周年
2024年正值第五屆全國評酒會舉辦35周年,為弘揚(yáng)中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新,給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動,給市場消費(fèi)以主流導(dǎo)向,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起、主辦,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起、承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動于3月啟動。
活動以酒業(yè)大師、著名專家、全國三/四/五屆國家級白酒評委共60人組成專家團(tuán)隊(duì),歷時(shí)十個(gè)月,分批深入走訪考察工廠車間班組,并先后舉行兩次集中鑒評活動,與市場調(diào)研緊密結(jié)合。
“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動用歷史的眼光,國標(biāo)的準(zhǔn)則,消費(fèi)者的需求,對名優(yōu)酒及新產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格鑒評,并在國標(biāo)的基礎(chǔ)上結(jié)合市場需求,增加了適口性、舒適度、愉悅感的評價(jià)。
這是一次中國名酒的再回味,一場酒業(yè)大師、權(quán)威專家、前五屆全國評酒會評委們對中國名酒的集中鑒評,一場鑒評專家、媒體走進(jìn)企業(yè)的深度調(diào)研行,一次持續(xù)全年的中國名酒集中巡禮報(bào)道,一場年終榜單、鑒評結(jié)果、宣言發(fā)布,一份年度酒業(yè)傳承與創(chuàng)新報(bào)告發(fā)布,一場年終中國名酒成就集中展示。
云酒點(diǎn)評:“回味&品味”活動,既從專業(yè)的角度以酒論酒,又理解市場消費(fèi)潮流,工藝創(chuàng)新、品質(zhì)提升和個(gè)性風(fēng)味的變化,是對品質(zhì)卓越的追求;既是對過去的總結(jié),又是對新興酒企創(chuàng)新精神的肯定,也是對名優(yōu)企業(yè)35年來工藝傳承與創(chuàng)新價(jià)值的認(rèn)可,將激發(fā)行業(yè)對名酒新使命的思考。
05 醬酒投資趨勢不減
2024年,白酒消費(fèi)進(jìn)入更為復(fù)雜的新形勢,醬酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了擴(kuò)產(chǎn)與淘汰并存的復(fù)雜演進(jìn)。頭部企業(yè)如茅臺、習(xí)酒、國臺等紛紛投資擴(kuò)產(chǎn)技改項(xiàng)目,業(yè)外資本也依然有持續(xù)投資醬酒趨勢。
貴州省2024年省級重大工程項(xiàng)目名單中,86個(gè)優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目入選,其中赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)相關(guān)項(xiàng)目占絕大多數(shù),包括貴州國臺酒業(yè)年產(chǎn)10000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建項(xiàng)目、勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)年產(chǎn)15000噸醬香型白酒技改項(xiàng)目等。
10月11日,仁懷市人民政府與湖南德山資本管理有限公司簽約,明確由該公司投資建設(shè)沂臺酒業(yè)5000噸醬酒兼并重組暨酒莊建設(shè)項(xiàng)目,總投資額151.54億元。
12月20日,王朝酒業(yè)官宣進(jìn)軍醬酒行業(yè)。其發(fā)布公告稱,其全資附屬公司王朝釀酒將與國威公司在中國貴州省仁懷市成立合資公司。其中,王朝酒業(yè)出資510萬元,占股51%。
此前已深度布局醬酒的杜康,也在經(jīng)過兩年多的籌備和打磨后,于3月推出首批醬酒新品,并致力于打造1+3+N產(chǎn)品策略,覆蓋目前醬酒所有主流價(jià)格帶。
云酒點(diǎn)評:梳理2024年醬酒投資案例不難發(fā)現(xiàn),頭部企業(yè)對醬酒市場長期發(fā)展依然充滿信心,行業(yè)分化持續(xù)加劇;業(yè)外資本持續(xù)投資醬酒趨勢未減,醬酒在整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境中依然具有較強(qiáng)吸引力。同時(shí),投資項(xiàng)目多集中在貴州產(chǎn)區(qū),也顯示出貴州在醬酒產(chǎn)業(yè)的核心地位。
06 名企電商價(jià)格競爭
2024年8月8日,東方甄選主播天權(quán)在直播中稱“江小白不是白酒”,引發(fā)行業(yè)熱議。江小白公司隨即連發(fā)嚴(yán)正聲明,天權(quán)通過個(gè)人微博道歉。
9月,因被指直播銷售假生肖茅臺,三只羊團(tuán)隊(duì)被抖音平臺根據(jù)相關(guān)規(guī)定對“三只羊”旗下賬號進(jìn)行停播處理,敦促其積極整改,妥善解決消費(fèi)者售后賠付事宜;進(jìn)入11月,五糧液、劍南春等名酒先后多次發(fā)聲表示,某些電商平臺百億補(bǔ)貼銷售的產(chǎn)品中,部分未經(jīng)公司授權(quán)并涉及拼湊和假冒偽劣產(chǎn)品。除此之外,稻花香、賴茅、釣魚臺、華都酒業(yè)、金沙古酒等酒企也在年內(nèi)就部分線上店鋪亂價(jià)、售假等問題發(fā)布消費(fèi)提示。
在同月召開的2024酒類電商高質(zhì)量發(fā)展大會暨中國酒類流通協(xié)會電商專業(yè)委員會工作會議上,中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯表示,電商是酒類流通的路徑模式之一,是酒類市場重要組成部分,是行業(yè)升級、提質(zhì)增效的重要突破口,是酒業(yè)積極擁抱、著力發(fā)展的重要戰(zhàn)略。
云酒點(diǎn)評:行業(yè)內(nèi)外對主播言論規(guī)范、品牌競爭與合作等方面的爭議,令電商之于酒業(yè)的“雙刃劍”屬性,在2024年得到進(jìn)一步放大。一方面,作為新興渠道,電商平臺有著明顯的渠道優(yōu)勢;但另一方面,電商平臺低價(jià)競爭對正常的酒類流通確實(shí)造成沖擊,特別是其有貨源未經(jīng)名酒授權(quán),很難保證產(chǎn)品溯源。除了電商行業(yè)尚需規(guī)范外,酒類電商平臺與傳統(tǒng)渠道的矛盾也日益凸顯,破題與規(guī)范仍在路上。
07 夢之藍(lán)手工班獲高端年份認(rèn)證
2024年,白酒行業(yè)持續(xù)推出真實(shí)年份白酒新品,真實(shí)年份成為白酒市場競爭新的發(fā)力點(diǎn)。
8月29日,夢之藍(lán)手工班成為首家獲得中國酒業(yè)協(xié)會授權(quán),由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司權(quán)威認(rèn)證的中國高端年份白酒。隨后啟動的“中國高端年份白酒”全球行,成為洋河股份又一重磅IP,引領(lǐng)行業(yè)熱潮。
加碼真年份的不只有洋河。1月,貴州珍酒高端產(chǎn)品珍酒·2013真實(shí)年份亮相,這也是繼珍酒·2011、珍酒·2012兩款真實(shí)年份之后,推出的第三款真實(shí)年份系列產(chǎn)品;3月15日,國臺酒業(yè)上新發(fā)布國臺國標(biāo)(2019年釀造),并聯(lián)動全國31個(gè)城市,開啟第三屆國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒品鑒節(jié);6月13日,“原酒大王”高洲酒業(yè)舉行真年份老酒公證暨醬香白酒陳藏系列新品發(fā)布會,攜新品打造濃醬雙優(yōu)的酒業(yè)新標(biāo)桿……
云酒點(diǎn)評:正如中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言,未來,白酒企業(yè)將不得不面對生態(tài)承載量和原料供給量的雙重考驗(yàn),單純依靠產(chǎn)能擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)發(fā)展已不是可持續(xù)的路徑。相反,高端化和價(jià)值成長將成為白酒企業(yè)新的增長點(diǎn)。
08 國產(chǎn)威士忌掀起熱潮
繼2023年底保樂力加疊川酒廠推出首款純麥芽威士忌后,2024年,國產(chǎn)威士忌賽道蓄勢積力,掀起熱潮。
4月26日,郎酒峨眉山高橋威士忌酒業(yè)工旅融合項(xiàng)目正式奠基,這是郎酒集團(tuán)斥資超30億建設(shè)的威士忌酒莊。
11月,崍州蒸餾廠正式宣告旗下品牌“崍州”與崍州單一麥芽威士忌創(chuàng)世版、品牌“百利得”和百利得單一調(diào)和威士忌創(chuàng)世版正式上市。
11月15日,國際烈酒集團(tuán)、全球知名威士忌生產(chǎn)商帝亞吉?dú)W在中國設(shè)立的首座酒廠——云拓單一麥芽威士忌酒廠,于云南洱源正式落成。
2024年,杭州千島湖威士忌酒廠項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)入快車道。項(xiàng)目總用地面積約80畝,建成后,年產(chǎn)麥芽威士忌將達(dá)300萬升,年產(chǎn)值超過20億元,成為千島湖威士忌產(chǎn)區(qū)快速崛起的縮影。
中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會披露數(shù)據(jù)顯示,目前中國境內(nèi)(包括中國臺灣地區(qū)的2家)擁有法人資格從事威士忌生產(chǎn)和經(jīng)營活動的單位總數(shù)達(dá)45家。其中,投產(chǎn)項(xiàng)目26個(gè),試運(yùn)營1個(gè),在建10個(gè),另有8個(gè)項(xiàng)目處于待建狀態(tài)。
云酒點(diǎn)評:中國威士忌逐漸形成以云南、福建、浙江、四川等為核心的產(chǎn)業(yè)集群,星星之火已成燎原之勢?！霸谥袊勗焱考伞迸c“釀造中國的威士忌”的思辨仍在繼續(xù),但對于方興未艾的產(chǎn)業(yè)而言,新的競爭格局或許才剛剛拉開序幕。
09 香港烈酒稅稅率下調(diào)
10月16日,香港特區(qū)行政長官李家超發(fā)布《行政長官2024年施政報(bào)告》。報(bào)告明確,為促進(jìn)烈酒貿(mào)易,帶動物流和儲庫、旅游和高端餐飲消費(fèi)等高增值產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特區(qū)政府參考取消紅酒稅帶動紅酒貿(mào)易的成功經(jīng)驗(yàn),即日起,進(jìn)口價(jià)200港元以上的烈酒,200港元(約合人民幣183.15元)以上部分的稅率由100%減至10%;200港元及以下部分,及進(jìn)口價(jià)在200港元或以下的烈酒,稅率則維持不變。
12月12日,香港立法會通過上述降低烈酒稅決議案。另據(jù)財(cái)聯(lián)社消息,就在上述稅率調(diào)整政策實(shí)施后,貴州茅臺香港一家專賣店將調(diào)降價(jià)格。2024年出產(chǎn)的茅臺酒售價(jià)由3380港元下調(diào)至2680港元,減幅達(dá)20.7%,其他年份的茅臺也會有不同程度的降價(jià),最高降幅逾1000港元,不過該消息尚未得到茅臺官方確認(rèn)。
云酒點(diǎn)評:此前,香港對烈酒(酒精濃度多于30%的酒類)征收進(jìn)口價(jià)100%的稅款。此次稅率下調(diào)引發(fā)烈酒行業(yè)高度關(guān)注,也激起行業(yè)從業(yè)者普遍期待。尤其對內(nèi)地白酒行業(yè)來講,方案為白酒市場擴(kuò)張、品牌國際化、白酒文化交流等都帶來巨大的想象空間。
10 精釀啤酒風(fēng)口愈盛
2024年,精釀啤酒被各大啤酒廠商視為突破增長瓶頸的重要賽道,我國精釀啤酒企業(yè)新增注冊數(shù)量持續(xù)增長。云酒頭條不完全統(tǒng)計(jì),今年各地僅精釀啤酒相關(guān)的新建、擴(kuò)建產(chǎn)能項(xiàng)目便超過10起。
今年是華潤啤酒成立30周年。從最初收購并成立沈陽雪花公司入局酒業(yè),到如今的國際啤酒行業(yè)巨頭,打開“新世界”的華潤啤酒,折射出國產(chǎn)啤酒品牌與時(shí)代共振、與市場同行的顯著特色。其今年持續(xù)推進(jìn)啤酒高端化,并在精釀賽道進(jìn)一步深耕,推出包括的秦始皇CPA啤酒在內(nèi)的新品。
2024年,國內(nèi)最大的過橡木桶啤酒生產(chǎn)基地辛巴赫線上銷售增量超300%,預(yù)計(jì)其年利潤收入過億以上;新年伊始,胖東來精釀啤酒上線,各路代購大軍立馬蜂擁胖東來超市爭相搶購,成為2024年爆款酒類產(chǎn)品之一。
8月以來,金星啤酒先后推出信陽毛尖、龍井綠茶、茉莉花茶、蜜桃烏龍等四款精釀啤酒,僅9月份至11月份三個(gè)月時(shí)間,金星茶啤系列產(chǎn)品在線上渠道,企業(yè)抖音直播間觀看人次達(dá)1.22億,躋身啤酒精釀?lì)愔辈サ谝幻?、啤酒類店鋪銷售額排行榜第一名、啤酒類單品銷售排行榜第一名。
“(以后)別叫(我們)‘優(yōu)布勞精釀’了,就叫‘優(yōu)布勞啤酒’吧”,國產(chǎn)精釀啤酒品牌優(yōu)布勞創(chuàng)始人李慶也曾在今年坦言,品牌“去精釀”更多是把視角從廠家轉(zhuǎn)為消費(fèi)者,精釀行業(yè)仍需警惕“劣幣驅(qū)逐良幣”。無獨(dú)有偶,發(fā)生在2024年末的“毛尖啤酒”商標(biāo)糾紛以握手言和告終,既折射出精釀啤酒賽道對品類創(chuàng)新的渴望,也呼喚更完善的標(biāo)準(zhǔn)與市場秩序。
云酒點(diǎn)評:要真正成為風(fēng)口,國產(chǎn)精釀還需要面對諸多挑戰(zhàn)。比如,健全精釀啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)和銷售;再比如,不斷提升精釀產(chǎn)品的品質(zhì),提升品牌形象,增強(qiáng)競爭力。
凡此過往,皆為序章。我們期待更好的2025,期待更好的酒業(yè)!
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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