有消息稱瑞幸咖啡計(jì)劃與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)合作，利用美團(tuán)外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)完成其產(chǎn)品配送。12月19日，記者從瑞幸咖啡和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)方面確認(rèn)了此消息，目前瑞幸咖啡已經(jīng)在21個(gè)城市上線美團(tuán)外賣(mài)，美團(tuán)外賣(mài)也是瑞幸咖啡唯一指定外賣(mài)平臺(tái)。此前星巴克已上線餓了么等平臺(tái)，此次瑞幸又牽手美團(tuán)外賣(mài)，咖啡外賣(mài)市場(chǎng)戰(zhàn)火升級(jí)。
瑞幸咖啡上線美團(tuán)外賣(mài)
12月18日據(jù)媒體報(bào)道，知情人士透露，瑞幸咖啡計(jì)劃與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)展開(kāi)合作，通過(guò)后者的外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)向客戶配送咖啡和其他食品。12月19日早上，記者從瑞幸咖啡和美團(tuán)方面分別確認(rèn)了該消息，12月初瑞幸咖啡21個(gè)城市已上線美團(tuán)外賣(mài)，現(xiàn)在用戶可以通過(guò)美團(tuán)下單購(gòu)買(mǎi)瑞幸咖啡。同時(shí)，美團(tuán)外賣(mài)也是瑞幸咖啡唯一指定外賣(mài)平臺(tái)。
就此次合作，雙方將達(dá)成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，打造更加便捷的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)，從而激活更多潛在咖啡用戶和消費(fèi)場(chǎng)景，提升咖啡用戶消費(fèi)頻次。具體而言，瑞幸咖啡定位為新零售咖啡運(yùn)營(yíng)商，線上線下結(jié)合，截至11月底已在全國(guó)21大城市布局1700多家門(mén)店。而美團(tuán)外賣(mài)是國(guó)內(nèi)最大的外賣(mài)平臺(tái)，擁有海量、高黏性的用戶，對(duì)咖啡消費(fèi)習(xí)慣有著深刻的洞察。
12月19日，記者在美團(tuán)外賣(mài)APP發(fā)現(xiàn)，瑞幸咖啡確實(shí)已經(jīng)入駐。就產(chǎn)品品類(lèi)和價(jià)格而言，美團(tuán)外賣(mài)和瑞幸咖啡自有APP、瑞幸咖啡微信小程序保持一致。同時(shí)，瑞幸咖啡在美團(tuán)外賣(mài)上也有大力度優(yōu)惠，例如 “滿40減20”、“滿60減30”、“滿80減40”等，配送費(fèi)方面則是 “滿55減6”。
瑞幸咖啡定位為新零售咖啡運(yùn)營(yíng)商，針對(duì)不同的消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)置旗艦店、悠享店、快取店、外賣(mài)廚房店4種類(lèi)型，將“自提+外賣(mài)”、“線上+線下”相結(jié)合，推廣自身APP，到店顧客也只能通過(guò)APP點(diǎn)單。外賣(mài)業(yè)務(wù)上，瑞幸依靠自有APP和微信小程序接收訂單，配送方面則與順豐合作。
此次，瑞幸與美團(tuán)合作或是瞄準(zhǔn)了后者擁有的巨大流量及配送能力。多份數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，美團(tuán)外賣(mài)的市場(chǎng)份額為60%左右，瑞幸咖啡可借助其強(qiáng)大的流量入口獲取更多消費(fèi)者。上線美團(tuán)外賣(mài)之后，瑞幸咖啡的運(yùn)力也將進(jìn)一步得到補(bǔ)充。
咖啡外賣(mài)市場(chǎng)戰(zhàn)火升級(jí)
今年以來(lái)，咖啡市場(chǎng)火熱。瑞幸咖啡自成立起就叫板星巴克，如今門(mén)店數(shù)量已達(dá)到1700多家，并累計(jì)獲得4億元融資。便利蜂、全家等連鎖便利店企業(yè)推出獨(dú)立咖啡品牌?？觳推髽I(yè)麥當(dāng)勞和肯德基大力發(fā)展咖啡業(yè)務(wù)，其中麥咖啡在上海試點(diǎn)外送，肯德基咖啡業(yè)務(wù)首次進(jìn)入其中國(guó)財(cái)報(bào)。星巴克與阿里巴巴合作，瑞幸咖啡牽手美團(tuán)，外賣(mài)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步升級(jí)。
今年8月，星巴克與阿里巴巴達(dá)成戰(zhàn)略合作，推出外賣(mài)業(yè)務(wù)“專星送”，運(yùn)力由餓了么蜂鳥(niǎo)負(fù)責(zé)。9月開(kāi)始，專星送在北京、上海試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)，用戶可通過(guò)星巴克自有APP和餓了么點(diǎn)單，配送費(fèi)為9元/單。根據(jù)星巴克方面的說(shuō)法，預(yù)計(jì)今年年底，專星送將推廣至全國(guó)30個(gè)城市超過(guò)2000家門(mén)店，覆蓋率超過(guò)50%。目前，星巴克會(huì)員體系已與阿里巴巴新零售體系打通。
在面向普通消費(fèi)者的同時(shí)，瑞幸咖啡開(kāi)始賦能B端。12月19日，記者了解到，瑞幸咖啡已在12月18日宣布正式開(kāi)放企業(yè)API平臺(tái)，探索向企業(yè)輸出技術(shù)與服務(wù)能力。所謂企業(yè)API，是指通過(guò)科技賦能的超級(jí)接口，實(shí)現(xiàn)多元場(chǎng)景物聯(lián)，是一種標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的企業(yè)級(jí)業(yè)務(wù)形態(tài)，瑞幸方面稱其為超級(jí)流量入口。
事實(shí)上，記者注意到，瑞幸咖啡早在此前就已和B端企業(yè)合作，例如已與騰訊、華為等企業(yè)的合作，而開(kāi)放API平臺(tái)則是在ToB業(yè)務(wù)的進(jìn)一步延伸。瑞幸咖啡副總裁李軍表示，“從超級(jí)APP到API，我們更希望做到超級(jí)流量入口，未來(lái)向超級(jí)流量接口邁進(jìn)，使API開(kāi)放平臺(tái)真正成為一個(gè)無(wú)限場(chǎng)景、開(kāi)放共贏的平臺(tái)。”
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