茶油行業(yè)集中度低，市場仍有待培育。
7月2日，瀏陽茶油聯(lián)盟及5家茶油企業(yè)與湘糧國際簽約，以推介和促進茶油品牌建設(shè)，這讓茶油行業(yè)發(fā)展問題走進公眾視野。
近年來，茶油行業(yè)受到資本市場青睞，至今累計已有9家茶油企業(yè)掛牌新三板，既有新加入的湖南洪盛源油茶，也有剛于6月13日退市的江西友尼寶。此外，江西源森油茶、福建沈郎茶油、廣東天潤生態(tài)、江西潤心科技4家公司的2017年業(yè)績均出現(xiàn)不同程度的下降，而原材料價格上漲是被提及的主因。其中，江西潤心科技的凈利潤下滑91.82%。
業(yè)內(nèi)還指出，茶油行業(yè)目前仍然面臨市場集中度低、區(qū)域性消費特點明顯、缺乏龍頭品牌等問題。而在茶油高營養(yǎng)、高售價的“誘惑”下，一些號稱純茶油的產(chǎn)品存在摻假現(xiàn)象，亟待標準規(guī)范。
上市企業(yè)盈利差距大
茶油產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚小，但近年來卻備受資本市場青睞。自2015年湖南貴太太茶油登陸新三板后，源森油茶、久晟油茶等也陸續(xù)跟進。據(jù)新京報記者不完全統(tǒng)計，截至目前新三板累計已有9家茶油上市企業(yè)，最新的湖南洪盛源油茶剛于今年5月2日掛牌，而江西友尼寶已在今年6月13日“揮別”新三板。
新京報記者查詢已公布2017年財報的7家茶油上市企業(yè)業(yè)績，其整體毛利率平均為30.99%，但盈利水平不一。其中，湖南貴太太、浙江久源林業(yè)、浙江久晟油茶當年營收、凈利同比有所上升。而受茶油行業(yè)競爭加劇、原料價格上漲等影響，江西源森油茶、福建沈郎茶油、廣東天潤生態(tài)、江西潤心科技均出現(xiàn)了不同程度的業(yè)績下降。
具體而言，貴太太營收及凈利潤在新三板上市茶油企業(yè)中均排行第一。相比之下，2017年源森油茶、沈郎油茶則是營收凈利雙降。其中，源森油茶凈利大降53%，沈郎油茶凈利下降25%。沈郎油茶則解釋稱，受原料價格提升影響公司產(chǎn)品全線提價，但提價后消費者的接受能力與產(chǎn)品本身自我推廣能力下降，從而導致年度收入、利潤下滑。此外，天潤生態(tài)2017年營收也有所下降，其凈利同比上升主要是因為同期政府補貼。
而業(yè)績最慘的當屬江西潤心科技，其2017年凈利同比下滑91.82%。潤心科技對此解釋稱，其凈利大降主要是因為油茶行業(yè)競爭加劇，茶油原材料市場出現(xiàn)哄抬價格現(xiàn)象，原材料及包裝物價格大幅度上漲使得公司營業(yè)成本增加，毛利率降低。
江西友尼寶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司則于今年6月13日在新三板終止掛牌，這距離其2016年1月20日正式掛牌僅過去了兩年多。友尼寶解釋稱這是綜合考慮掛牌維護成本、后續(xù)投資機構(gòu)引入估值等因素，配合業(yè)務(wù)發(fā)展及長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的需要。根據(jù)友尼寶披露的2017年上半年年報，其營收為5619.49萬元，同比增長257.30%，凈利潤1294.76萬元，同比增長353.22%。業(yè)績良好，為何退出新三板?新京報記者7月6日起多次聯(lián)系友尼寶董秘辦，電話一直無人接聽。
紀源資本合伙人于立峰曾對媒體表示，投資茶油行業(yè)主要看中其市場空間。茶油作為食用油里的高端產(chǎn)品，市場至少可以支撐5家上市公司，也有做大的可能性。但目前茶油企業(yè)小而散，壟斷性巨頭還未出現(xiàn)，因此建議一些優(yōu)勢地區(qū)整合資源，推動品牌建設(shè)。
曝出摻假 亟待標準規(guī)范
除產(chǎn)業(yè)集中度低，一些標稱“純山茶油”的產(chǎn)品被曝出存在摻假情況。據(jù)新京報記者不完全梳理，2016年至今有3起茶油摻假事件曝光，涉及高正、綠源井岡、綠海、林豐潤等多個品牌。
據(jù)媒體報道，2017年下半年，江西一消費者在“沈郎鄉(xiāng)”天貓旗艦店購買了5瓶5L裝沈郎鄉(xiāng)有機山茶油，其原料顯示為“純正有機油茶籽”。隨后，消費者將其中1瓶送至權(quán)威機構(gòu)檢測，結(jié)果顯示為“有其他植物油存在”。
2017年9月，有江西媒體將市面上出售的高正、綠源井岡、綠海、林豐潤等品牌下的5款標稱“100%油茶籽油”或在配料成分僅顯示“油茶籽油”的產(chǎn)品送檢后發(fā)現(xiàn)，所有樣品均不同程度地摻入了其他食用油。
2018年1月，一位深圳市民購買了6款“純山茶油”送到深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢測，結(jié)果顯示6款產(chǎn)品中均有其他植物油存在。深圳市消費者協(xié)會當時還提醒消費者，相關(guān)產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳，消費者可索要十倍賠償。而根據(jù)國標《油茶籽油》規(guī)定，“油茶籽油中不得殘有其他食用油和非食用油。”
“茶油本身營養(yǎng)價值高，售價也貴，一些企業(yè)在純茶油中摻雜其他低價植物油，以次充好。” 湖南省一位農(nóng)產(chǎn)品加工合作社負責人向新京報記者透露，目前市面上5L裝的茶油價格從300元到800元不等，而同規(guī)格其他油品的售價幾乎均在100元以下。“普通作坊土榨的茶油工藝比較粗糙，但售價也會在60元/斤-70元/斤左右，而普通的菜籽油售價只有10元/斤-20元/斤，摻些其他油品利潤空間就大了。”同時正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的純正茶油還要加上包裝、運輸、營銷等各種成本，價格可能要達到100元/斤左右，因此5L純正茶油的價格應該不低于500元。
湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書處一位工作人員還向新京報記者透露，目前茶油調(diào)和油市場同樣混亂，品牌繁雜，難辨真假，且在標注上也不規(guī)范。等植物油新國標正式實施后，應該會有所改善。為了促進行業(yè)發(fā)展，湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會已于7月2日發(fā)布了《湖南茶油》團體標準，其中提出了茶油功能性成分等指標，為純茶油的鑒別、區(qū)分壓榨油和浸出油提供依據(jù)。
產(chǎn)業(yè)集中度低
可以說，茶油市場近年增速加快。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國茶油產(chǎn)量由2008年的110億元增加到2015年的472億元。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預計到2021年，茶油市場規(guī)模將達到680億元。不過業(yè)內(nèi)人士認為，由于市場認知度不足，多數(shù)茶油品牌的市場局限于所在產(chǎn)區(qū)，省外尤其是北方地區(qū)仍有待市場培育。
新京報記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，茶油品牌及茶油品類均較少。如在北京永輝超市(石景山店)糧油區(qū)域僅可見“金浩”茶油品牌，旗下也只有純茶籽油與茶籽調(diào)和油兩個系列。該超市油品區(qū)一位銷售人員說，茶油進貨量較少，目前只有金浩一個品牌，消費者對茶油也不是很熟悉，相比之下大豆油、花生油賣得更好。而在廣州華潤萬家(天河公園店)糧油區(qū)域，甚至沒有茶油品牌的身影。
中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2015-2022年中國茶油市場供需形勢及未來投資評估報告》數(shù)據(jù)顯示，我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西，較知名的品牌包括湖南的金浩、貴太太，江西的源森、潤心等。7月6日，金浩茶油品牌部一位工作人員告訴新京報記者，“南方盛產(chǎn)茶油，所以南方的認知度確實要高于北方。”
而在消費結(jié)構(gòu)方面，茶油消費占比仍然較小。艾格農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示，我國植物油消費以大豆油、棕櫚油、菜籽油及花生油為主，占總消費量的近90%。2017-2018年度，大豆油、棕櫚油、菜籽油的銷量分別為51%、17%、13%，而包括茶油在內(nèi)的其他油種整體占比僅4%。艾格分析認為，小品種油料產(chǎn)品和市場開發(fā)嚴重不足，產(chǎn)業(yè)分散且發(fā)展不夠完善和成熟。
